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Cassis AOC blanc - Château de Fontcreuse 2008



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NOTRE AVIS :

Une référence en blanc de Provence. On attend chaque nouveau millésime avec impatience, tant ce petit vignoble produit un vin harmonieux, avec un fruit d’une grande finesse. Rondeur, vivacité et fine minéralité pour ce 2008.

FICHE DE CAVE
Couleur : Vin blanc Bouche : Bouche délicate, assez riche et une finale très fraîche.
Région : Vins Provence / Corse Evolution / Conservation : Apogée : 2009 - 2010
Appellation : Vins Cassis Température de service : 10°C
Typicité : Rond souple Cépages : Ugni blanc, Clairette, Marsanne
Robe : Robe jaune paille claire. Volume : 0,75 l
Nez : Nez de fruits blancs, d'agrumes, de tisane, de fruits secs et de fleurs. Taux d’alcool : 13 %
 

Accords mets & vins

Nous vous conseillons d'accorder ce vin Cassis avec les plats suivants :
  • salade du soleil
  • taboulé
  • crustacés
  • poissons fins
  • volailles à la crème
  • bouillabaisse

Tout savoir sur le vin

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